La pandémie du Coronavirus et les régimes agro-industrielles ou corporatistes
Quelques mois avant le lancement de l’Observatoire du droit à l'alimentation et à la nutrition 2020, fortement axé sur l'environnement, un aperçu de la publication met en lumière les liens entre la pandémie de COVID-19 et les systèmes alimentaires dits modernes.
L’épidémie causée par le virus du SRAS-CoV-2, déclarée pandémie par l’Organisation mondiale de la santé en janvier 2020, soulève de sérieuses questions quant à sa relation avec les processus alimentaires à l’ère du capitalisme. D’une part, elle met en évidence les preuves de la transmission d’agents infectieux par des causes directement liées aux systèmes alimentaires dits modernes, puisque ceux-ci ont fragilisé la biodiversité et donc stimulé le passage d’agents viraux des espèces animales aux humains. D’autre part, elle indique clairement que le terrain favorable à l’issue fatale de la maladie a été créé par le même système alimentaire industriel à la source des maladies chroniques non transmissibles.
A la différence du projet scientifique conventionnel qui mise sur les médicaments et les vaccins, l’article, en tant qu’aperçu de l’Observatoire, propose une sortie de crise esquissée en six propositions basées sur la notion d’agentivité alimentaire. Elle requiert, entre autres, l’abolition du modèle patriarcal développementaliste du régime alimentaire agro-industriel ou corporatiste, pour privilégier les soins collectifs à travers l’agroécologie familiale et communautaire dirigée par les femmes, et ainsi œuvrer pour la vie sur la planète dans le cadre de la souveraineté alimentaire.
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