Informe sobre el estado del Derecho a la Alimentación y a la Nutrición 2021
Con un enfoque en el derecho a la alimentación y a la nutrición en el contexto de la pandemia de COVID-19
El Informe sobre el estado del derecho a la alimentación y a la nutrición es un esfuerzo
conjunto de la Red Mundial por el Derecho a la Alimentación y a la Nutrición, respaldado por su secretaría, FIAN Internacional.
Publicado por primera vez en 2019, intenta brindar una instantánea anual de la
evolución en el plano nacional e internacional del derecho a la alimentación y a la
nutrición. De este modo, complementa el informe sobre El estado de la seguridad
alimentaria y la nutrición en el mundo (SOFI) de la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) desde una perspectiva de derechos
humanos que va más allá de las cifras y busca arrojar luz sobre las causas
estructurales del hambre y la malnutrición (ver crítica de SOFI 2021).
El informe de este año, que abarca el periodo comprendido entre julio de 2020 y junio de
2021, pone el foco en el derecho a la alimentación y a la nutrición en el contexto
de la pandemia de COVID-19.
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