El problema de los sistemas alimentarios industriales y cómo solucionarlo
Los sistemas alimentarios industriales dañan a las personas y al planeta y socavan nuestra capacidad de auto subsistencia y para sostener a nuestras familias y comunidades de un modo saludable, sostenible y digno.
Los Relatores Especiales de la ONU para el Derecho a la alimentación, el disfrute de un medioambiente limpio, seguro, saludable y sostenible y Tóxicos han expuesto los principales problemas que los sistemas alimentarios industriales presentan, fundamentalmente en lo que respecta a la destrucción medioambiental y con relación a la vulneración de los derechos humanos.
Asimismo, los Relatores han señalado cuáles son los movimientos necesarios que los gobiernos han de tomar hacia prácticas sostenibles, saludables y de agroecología, que sostengan el derecho a la alimentación y a la nutrición y los derechos humanos en general.
FIAN Internacional y sus secciones en Indonesia, Zambia, Brasil, Colombia y Ecuador resumieron sus análisis y recomendaciones con el fin de utilizarlas para apoyar el trabajo de defensa de las comunidades que buscan la transformación de los sistemas alimentarios.
El problema de los sistemas alimentarios industriales y cómo solucionarlo
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Posted by FIAN Ecuador on Thursday, July 28, 2022