¿Qué es la comida?

Tendemos a asociar «comida» con un producto que podemos comprar en una tienda. Algo que se bebe, se mastica y se traga, y con suficientes nutrientes y energía calórica para permitirnos vivir y movernos. Sin embargo, la comida es algo más. La comida es nuestra fuente de vida, identidad y relaciones sociales. La comida determina la forma en que nos relacionamos con nosotros mismos, con la naturaleza y con los demás, y nos permite nacer, crecer, desarrollarnos, aprender, trabajar, jugar, hacer el amor, dar a luz, amamantar y sentirnos realizados y ser personas activas en la sociedad.