Nutrition

Guatemala - Food in Market © FIAN Netherlands

Le droit humain à une alimentation adéquate est réalisé lorsque les individus et les communautés mènent une vie saine, productive et active, rendue possible grâce au bien-être nutritionnel dont ils bénéficient tout au long de leur vie.

Pour atteindre ce bien-être nutritionnel, la dimension nutritionnelle doit être prise en considération à chacune des étapes du système alimentaire, qu'il s'agisse de la production de graines, de la culture, de la récolte, de la commercialisation, de la transformation, de la vente, de la consommation et de l'usage biologique et culturel au plan individuel.

Au lieu d'adopter une approche globale, il arrive souvent que la recherche, la politique, le commerce et l'engagement de la société civile se concentrent sur la production alimentaire et sur la malnutrition de manière dissociée. Le fait de dissocier le droit humain à une alimentation adéquate de sa dimension nutritionnelle engendre clairement la coexistence des profits du commerce alimentaire avec une aggravation de la faim, des pénuries alimentaires, et l'instabilité sociale.

Les débats sur l'alimentation sont indissociables de ceux sur la nutrition dans le contexte de la souveraineté alimentaire. Ces débats devraient aborder, entre autres, les thèmes de diversité, de quantité, de composition nutritionnelle, de qualité et de type de production alimentaire ; et ils devraient soulever les questions suivantes : qui produit quoi ? Comment et où ? Qui prend ces décisions? Les discussions devraient également porter sur l'accès et le contrôle des ressources productives, sur l'accès physique et économique à l'eau et à l'alimentation, sur les méthodes de préparation, sur l'information communiquée sur la diversité et sur les régimes nutritionnels équilibrés recommandés, sans oublier d'évoquer les bienfaits et les risques potentiels que comportent divers aliments tels que les aliments " ultra-transformés ", les acides gras saturés ainsi que les aliments génétiquement modifiés.

Le travail de FIAN

Le travail de FIAN International consiste à sceller la séparation structurelle et l'isolation juridique des structures des droits humains compétentes, et également à favoriser une compréhension plus globale du droit à l'alimentation adéquate en prenant en compte sa dimension nutritionnelle, ce, afin d'assurer la réalisation de ce droit pour chaque femme, chaque enfant et chaque homme.

Communiqué de presse | 06-11-2017
GNRtFN Monitoring et Reddition des Comptes Genre Peuples Autochtones Droits des Paysans Agrocarburants Accaparement de Terres Obligations Extraterritoriales Justiciabilité Sentencias Commerce Graines Reforme Agraire Eau Nutrition Extraction Gourvernance Globale Ressources Naturelles

Nouvelle stratégie pour renforcer le pouvoir des peuples et démanteler l’influence des entreprises

Le président nouvellement élu de FIAN International. Image: Alex del Rey/FIAN International

Se réunissant au Népal, les représentants de FIAN à...

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Nouvelles | 16-10-2017
Gourvernance Globale Nutrition Obligations Extraterritoriales GNRtFN

Soif de changement

Jean Ziegler, ancien Rapporteur des Nations-Unies sur le droit à l'alimentation et Sofia Monsalve, Secrétaire Générale de FIAN International, parlent...

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Communiqué de presse | 09-10-2017
Gourvernance Globale Nutrition

Le CSA, plus qu’un forum de discussions des meilleurs pratiques

Si le rôle politique du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) n’est pas renforcé, nous allons continuer à nous éloigner de l’élimination de...

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Communiqué de presse | 05-10-2017
Ressources Naturelles Nutrition Monitoring et Reddition des Comptes

Un regard critique sur le SOFI 2017

À l’aube de la 44ème session du Comité de la sécurité alimentaire mondiale, FIAN International publie son évaluation du rapport « L’état de la...

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Communiqué de presse | 27-07-2017
Nutrition Monitoring et Reddition des Comptes Guatemala

Child’s life at risk due to Guatemala´s noncompliance

The critical condition of an 8-year-old girl demonstrates the State’s lack of compliance with sentences issued in 2013.

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Nouvelles | 24-07-2017
Nutrition Accaparement de Terres Genre Monitoring et Reddition des Comptes Revenu et la Sécurité Sociale

Sri Lanka must ensure accountability of ESC rights

In addition to addressing high levels of malnutrition and forced evictions, Sri Lanka must guarantee the constitutional recognition and enforceability...

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Communiqué de presse | 29-05-2017
Gourvernance Globale Nutrition

Fighting big business interest in health governance

The increasing corporate influence in global health governance is pointed out at the 70th World Health Assembly.

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Nouvelles | 10-03-2017
Ressources Naturelles Gourvernance Globale Extraction Nutrition Graines Obligations Extraterritoriales Accaparement de Terres Droits des Paysans Peuples Autochtones Genre Monitoring et Reddition des Comptes Revenu et la Sécurité Sociale GNRtFN

2016, a year of awakening, transformation and revolution

Amid times of change, FIAN International continued supporting struggles for the right to food and nutrition, says its annual report.

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28-11-2016
Nutrition Peuples Autochtones Brésil

The Guarani and Kaiowá peoples' human right to food

The report “The Guarani and Kaiowá Peoples’ Human Right to Adequate Food and Nutrition – A Holistic Approach”, offers an interpretation of the...

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Nouvelles | 07-11-2016
Nutrition Genre

The right to grow up in a nourishing environment

The next issue explores the full spectrum of children’s right to food, whose true realization depends on the fulfillment of all rights and is a...

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